Los Peperetes – Cozze

Un prodotto d’eccellenza della tradizione galiziana, le Cozze Marinate Los Peperetes rappresentano una conserva gourmet realizzata con materie prime selezionate provenienti dalla Ría de Arousa, uno dei territori più rinomati al mondo per la qualità dei frutti di mare.

Le cozze vengono fritte delicatamente e poi immerse in una marinatura artigianale a base di aceto, spezie e ingredienti naturali che ne esaltano il sapore autentico. Ogni passaggio è eseguito a mano secondo il metodo tradizionale sviluppato da Jesús Lorenzo, garanzia assoluta di qualità e di un gusto ricco e complesso.

Certificate con il marchio D.O.P. Mexillón de Galicia, queste cozze sono confezionate con cura in un formato da 10/12 pezzi, ideale da servire come antipasto raffinato, tapas o per arricchire ricette gourmet.

Nota di degustazione:
Sapore intenso e iodato, con una piacevole acidità equilibrata dalla dolcezza naturale della cozza. Texture carnosa e succosa, perfetta per accompagnare pane tostato, patate, insalate o vini bianchi fresch